バーベキューで役立つ炭を販売する光優

光優は良質な炭を販売する業者として、バーベキューの世界でも重要な役割を担っています。

肉や野菜の食味を素晴らしい状態にしたり、本来の旨みを内部に閉じ込めるために、最高の熱加減を実現できる製品を扱っている業者です。

初めて利用する場合でも、遠赤外線の熱の働きが分かるため、料理の腕前を上達させたいときでも役立ちます。

製品の中には、伝統の製法で焼き上げられた備長炭があるため、バーベキューで本格的な焼き物を作る場合でも最適です。

焼き鳥を作る場合には、肉汁の旨みを凝縮させながら、表面は香ばしい状態で焼き上げることができます。

サンマなどの魚類を焼けば、余計な脂分が下に落ちるため、ちょうどいい味加減になります。